28ème édition du Festival de la Tomate et des Saveurs au Château de La Bourdaisière

28ème édition du Festival de la Tomate et des Saveurs au Château de La Bourdaisière

La Tomate dans tous ses états !

Lieu unique en France, le Conservatoire national de la Tomate du Château de La Bourdaisière est un hommage à ce légume-fruit. Créé en 1993 par Louis Albert de Broglie et cultivé par Nicolas Toutain, le jardinier en chef, ce sont quelques 800 variétés de tomates qui sont mises à l’honneur dans les carrés de ce potager unique en France qui défend la biodiversité.

Les 12 & 13 septembre 2026, les grilles du potager s’ouvriront pour accueillir la 28ème édition du Festival de la Tomate et des Saveurs. Un week-end unique pour déambuler au milieu des allées du Conservatoire, s’initier à l’art de cultiver les tomates, découvrir ce château Renaissance et son parc dédié au bien-être, et rencontrer des exposants passionnés. Chaque année, ce Festival reçoit des milliers d’amateurs de tomates et de promeneurs qui viennent passer un week-end dans ce magnifique domaine, au cœur du Val de Loire.?

Pour rendre hommage à ce légume-fruit, l’année 2026 sera aux couleurs de la Tomate. Inauguré au printemps, dans l’enceinte même des jardins nourriciers du Château de La Bourdaisière, le restaurant La Table du Prince Jardinier et son Bar à Tomates, dressent leurs tables pour accueillir soixante-dix gourmets qui découvriront les recettes toutes à base de tomates. Un régal en perspective. En prémices à cet hommage, le « Conservatoire national de la Tomate » est un livre co-écrit par Louis Albert de Broglie et Nicolas Toutain, chef jardinier de La Bourdaisière. Ce livre éponyme nous plonge au coeur de cette passion partagée par ces deux hommes pour un fruit qui se cultive, se récolte et se cuisine.