Il possède la saveur de l'artichaut, le parfum du panais et l'arôme de la châtaigne. De plus, il est très riche en vitamine C.
Le cerfeuil tubéreux n'exige aucun engrais, ni pesticides. Cependant il aime les terres légères enrichies en potasse organique. La grosseur des tubercules dépend souvent de la distance entre les plans, qui doit être de 25 cm en tous sens, et d'un arrosage régulier. Attention au stress hydrique.
Semis en automne exposition ensoleillée avec des graines fraichement cueillies.
Du 29/03 au 31/10/2024
VERSAILLES (78000)
Du 08/04 au 03/11/2024
SALIGNAC-EYVIGUES (24590)
Du 15/04 au 30/09/2024
BRÉAL-SOUS-MONTFORT (35310)
Du 17 au 26/05/2024
SAINT-SULPICE-LE-VERDON (85260)
Du 24 au 26/05/2024
BOUC-BEL-AIR (13320)